カテゴリ:食・スィーツ・お店( 79 )

お茶の葉で燻製作り

以前の会社の先輩に教えて頂いた燻製作りにトライしてみました。

桜のチップではなく、使ったお茶の葉を干して燻製元にするんですが

今回は、使用前のお茶の葉でやりました。

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中々、聞くとやるでは違いますね~~

料理なんてやったことのない私ですからね~~~

でも、何だかんだで燻製の香りがして嬉しくなりました。

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自分で作った燻製をつまみに飲むビールは最高!!!

教えて頂いた先輩に感謝ですね~~



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by sfcmaru | 2018-09-03 09:57 | 食・スィーツ・お店 | Comments(2)

自家焙煎珈琲 茶房 凛

豊橋緑地公園入口にあるちょっと気になる珈琲茶房『凛』・・・・

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最近、緑地公園で一時間歩いてご褒美にこの店で喉を潤して帰ってます。

マイブームなんですね~~

このお店、入口も店の名前もレトロ感いっぱいでいいお店です。

駐車場は無いので、緑地公園に置いて行くしかないですね~~

珈琲は、豆を挽くところから入れてくれます。

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カリカリと言う音を聞きながら、薄暗い店内で本でも読みながら・・・・

JAZZも流れてるいい感じのお店でお気に入りです。



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by sfcmaru | 2018-06-28 10:30 | 食・スィーツ・お店 | Comments(0)

まぐろレストラン

先日、四日市へ行って来たんですがかみさんの実家へ・・・

昼食を23号線沿いの『まぐろレストラン』で久しぶりに食べたのですが

やっぱ、凄いですわ~~~

マグロの量半端じゃないです。

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とにかくお昼頃は、並ぶくらいの超人気店ですから・・・・

新鮮な魚、刺身と量の多さとリーズナブルな値段は人気ありますね~~

今回は、私はまぐろ豪快丼でかみさんは、北海親子丼を注文しました。

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まぐろが丼からはみ出してご飯も見えない・・・・・すげぇ~~!!

親子丼も美味そうな魚のオンパレード・・・・・

味も最高っす!!

ここは、やめられない食堂ですね~~~



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by sfcmaru | 2018-05-14 11:04 | 食・スィーツ・お店 | Comments(0)

インド料理

豊橋の神野新田にあるインド料理店『イマンダール』へ行って見ました。

側を通るたびに気にはなってましたが行くチャンスがなくて・・・・

今回初めて行って来ました。

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日曜日の午後だったので、お客さんも大勢いましたね~~

本場のカレーですね~~、ピリ辛(辛さは選べる)でしたが美味しかった~~

私は、ライスでしたがかみさんは、ナンを頼みましたが大きかった~~

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店員さんは、勿論インド人??チベット人??何しろ色が黒かった・・・・

感じのいいお店でしたよ~~、また行きたいですね~~~

ご馳走様でした。



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by sfcmaru | 2018-05-14 10:54 | 食・スィーツ・お店 | Comments(0)

いちご大福Ⅱ

美味しい和菓子シリーズになってます。

今回は、豊田若林の和菓子処『近江屋』さんの和菓子です。

季節がら、いちご大福がおおいですね~~

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近江屋さんのいちご大福は、とにかくいちごがメチャ大きいしあま~~い。

そして、大福がもちもちでやわらか~~~い。

同じ大福でも、そのお店によって違いますね~~~

各人の好みもありますがお店の拘りにも脱帽ですね~~~

あんこの生産地から、いちごの農家の拘りから・・・・・

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和菓子さんの、拘りと情熱がしっかり詰まった美味しい美味しい味です。

感謝、感謝、感謝ですね~~~



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by sfcmaru | 2018-03-26 11:24 | 食・スィーツ・お店 | Comments(0)

いちご大福

豊田の保見町にある和菓子処『福岡屋』の人気商品いちご大福です。

超人気で、TVで何度も取り上げられて午前中には売り切れ状態・・・・

従業員の皆さんもこの時期は、大忙しの様ですね~~~

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もちもちの大福の中に、ジューシーないちごの甘酸っぱさが最高です!!

今年も沢山頂きました。

美味しい和菓子に、感謝、感謝、感謝ですね~~~



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by sfcmaru | 2018-03-09 18:10 | 食・スィーツ・お店 | Comments(0)

近江屋さんの和菓子

豊田の若林にある和菓子処『近江屋』さんの美味しい和菓子の数々です。

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昔ながらの伝統の味に若者ならではの新しい和菓子が素晴らしいですね~😊😊

本当に美味しいですよ。

是非一度、お試しあれ。😁


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by sfcmaru | 2018-02-15 10:19 | 食・スィーツ・お店 | Comments(0)

豊田保見の和菓子屋『福岡屋』さん

豊田の保見町に美味しい和菓子屋さんがあります。

『福岡屋』さんです。

もうかなり前になりますが、とんねるずの食わず嫌いに当時、中京大学在籍の

浅田真央ちゃんが、お土産で持ってきた『いちご大福』が超有名になり

メッチャ有名になって、今でもTV局が結構番組で取り上げてるんです。

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そこのお饅頭は、どれもやっぱり美味しいですわ~~

いちご大福は、未だにこの時期は人気がありますね~~~

お近くへ行った際は、是非一度行って見てはいかがでしょうか?
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因みに、この写真に写ってる箱は私の作品です。




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by sfcmaru | 2018-01-16 12:11 | 食・スィーツ・お店 | Comments(0)

豊田の和菓子屋『近江屋』さん

豊田の和菓子屋『近江屋』さんの饅頭とっても美味しいです。

若大将が、中々の拘り屋さんでいい味出してます。

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季節に合った饅頭の種類は、メッチャ沢山作ってます。

生菓子も芸術作品のようで素敵な季節感がでてますし、なにより美味しいです。

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豊田へ行った際は、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか?





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by sfcmaru | 2017-12-08 16:57 | 食・スィーツ・お店 | Comments(0)

福島屋

豊橋で有名な飲み屋さん『福島屋』さんに行って来ました。

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ここは、昔から豊橋の三大のれんの一つと言われていてとにかくネタがいい!!

いつもここの大将が(先代)魚市場で最高のネタを仕入れて出してくれるんです。

だから、知る人ぞ知るでお客さんはいつも4時ころから満席ぎゅうぎゅう詰めです。

今は、息子さん夫婦が引き継いでいましたがやっぱりネタが良かったですね~~

お客さんは、今回はそんなに居なかったですが席は取り易くて良かったですね~

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はもの湯引きに、白エビのから揚げ、あじのたたき、たこぶつ・・・・

これじゃ、ビールも進むわ~~~!!!



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by sfcmaru | 2017-10-22 14:21 | 食・スィーツ・お店 | Comments(0)

思いついた時の気まま日記


by sfcmaru
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