好適環境水

遅ればせながら、つい最近ラジオで耳にしました。
”好適環境水”

素敵な宇宙船地球号
第461回] 1月21日　23：00～23：30放送
「台所から地球が見える
タイ、フグ、ヒラメは山の幸！？」
～不思議な水がつくる未来～　でやったそうなんです。
見たかったな～～～～

で、ネットで調べてやっと理解できました。
しかし、凄い事をやってるんですね日本の大学は・・・・・

淡水にわずかな電解質を加えることで、海水魚も淡水魚も生育できる水を、岡山理科大専門学校（岡山市半田町）の山本俊政・アクアリウム学科長（４８）らが開発した。「好適環境水」と名付けて特許を申請中。家庭の水槽でクマノミと金魚が一緒に泳ぎ、内陸部で養殖されたマグロが口に入る日も遠くない？【佐藤慶】

　水と体内の塩分濃度の違いから、淡水魚は体内に過剰に水分を取り込まないように、海水魚は逆に水分が出すぎないよう浸透圧を調節している。山本学科長らは海水に含まれる約６０種の元素の中から、魚の浸透圧調節に深くかかわるカリウム、ナトリウムなど数種類の成分と濃度を特定。わずかな濃度の電解質を淡水に加えることで、好適環境水を生み出した。

　塩分濃度は魚種によって変えるが、海水の約３・５％に比べ４分の１から１０分の１程度。海水より成長も早く、山本学科長は「浸透圧調節のために使っていたエネルギーの負担が軽減するためではないか」と推測する。

　製造コストは、１トン当たり１万５０００～２万円の人工海水に比べ約６０分の１。場所も選ばず、山間部など内陸での海水魚養殖も可能になる。現在、同校内でマダイやヒラメなどを試験的に飼育しており、将来的にはマグロの養殖が目標。山本学科長は「採算を取るには維持管理費など総合的なコストダウンが必要だが、１年以内に商業ベースでの実用化を目指したい」と話している。

毎日新聞　2007年1月6日　大阪朝刊

いずれ海の無い地方でマグロや、鯛が取れるようになる日が来るのかも？？？