お茶の葉で燻製作り

以前の会社の先輩に教えて頂いた燻製作りにトライしてみました。

桜のチップではなく、使ったお茶の葉を干して燻製元にするんですが

今回は、使用前のお茶の葉でやりました。


中々、聞くとやるでは違いますね～～

料理なんてやったことのない私ですからね～～～

でも、何だかんだで燻製の香りがして嬉しくなりました。


自分で作った燻製をつまみに飲むビールは最高！！！

教えて頂いた先輩に感謝ですね～～