お茶の葉で燻製作り

以前の会社の先輩に教えて頂いた燻製作りにトライしてみました。

桜のチップではなく、使ったお茶の葉を干して燻製元にするんですが

今回は、使用前のお茶の葉でやりました。

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中々、聞くとやるでは違いますね~~

料理なんてやったことのない私ですからね~~~

でも、何だかんだで燻製の香りがして嬉しくなりました。

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自分で作った燻製をつまみに飲むビールは最高!!!

教えて頂いた先輩に感謝ですね~~



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Commented by tukiakariniukabu at 2018-09-03 21:27
たまりんさん こんばんは!
今年の夏は本当に暑くて大変でしたね。
特にそちらは暑かったのではないでしょうか。
奥さまやお孫さんとプールに行かれてたんですね。
水の中は気持ちよさそうでいいですね〜♪

そして燻製‼︎も〜燻製大好きです。
わ〜、お茶の葉でできるんですね〜‼︎
作った燻製をおつまみに
ビールなんてもう最高ですね♪♪♪
きっと奥さまも喜ばれたのでは!
ついついお二人で飲み過ぎてしまいそうですね♪
Commented by sfcmaru at 2018-09-15 15:37
tukiakariniukabuさん、いつもコメントありがとうございます。
最近、暇な割に中々ブログ開かなくなって・・・
そうなんです、プールにはまってまして孫たちも休みだったので何度か一緒に行って来ました。
上の二人は、水を怖がらないのでメッチャ楽しそうでしたが下のチビは、まだ小さいので浮き輪にしがみついたままでしたね~~
暑い夏は、プールですね~~
そうなんです、お茶の葉で燻製作り大騒ぎでした。
でも、自分で作ったつまみで飲むビールはメッチャ美味しかったですね~~~
勿論、お決まりの酔って候でしたね~~

by sfcmaru | 2018-09-03 09:57 | 食・スィーツ・お店 | Comments(2)

思いついた時の気まま日記


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